Så god Bánh Mì från Bun Bun Truck

Förra veckan sprang jag på Bun Bun Truck som serverar fantastiskt goda Bánh Mì. Bánh Mì är en slags fransk-vietnamesisk macka. Jag är så glad över att det nyligen blivit tillåtet med Food Trucks i Stockholm och ser fram emot att testa fler. På Bun Buns Facebooksida får man reda på vilka dagar som de besöker olika platser och det går också att önska var man vill att de ska åka 🙂

Bun Bun Truck.jpg

 

Food_Truck_Stockholm.jpg

Bánh Mì består av:

* Luftig baguette,
* majonäs,
* picklade morötter och daikonrättika,
* skivad gurka,
* valfritt pålägg (tofu, kyckling, fläsk, charkuterier eller annat gott),
* tunt skivade jalapenos,
* koriander,
* chilisås.

Först var jag osäker på om mackan skulle räcka som lunch, men det visades sig vara två stora halvor som jag stod mig på hela eftermiddagen. Jag och mitt härliga lunchsällskap Kinna (Mormors mat) provade varianten med fläsk och vi tyckte båda två att den var sååå god!

Note to self: Bun Bun Truck tar kort, men inte Rikskuponger. En Bánh Mì Kostar 75 kr.

 

 

Share on FacebookPin on Pinterest

Bli först med att kommentera

Notifiera mig
avatar

wpDiscuz

Du kanske också vill läsa

Rödbetstartar med pepparrotskräm och krasseolja

Nyhet: rökta laxskivor för smörgåsen

Festlig smörgåstårta med avokado och sockerärtor

Säsongskalender - Så äter du frukt och grönsaker i säsong

Inom - Mat och dryck

Från Instagram @spotandtell

Från Instagram @restaurangstockholm