Nyhet: rökta laxskivor för smörgåsen

Har du saknat ett smidigt fiskpålägg till mackorna på morgonen? Suget kanske har funnits, men inte tiden eller orken att hantera en förpackning med fisk? Nu kan du andas ut, Pärsons har just lanserat Havets skivor, ett nytt pålägg i form av runda laxskivor.

Nyheten är det första i sitt slag och ger de som föredrar fisk möjligheten att njuta av goda laxpålägg direkt på vardagsmackan.

laxskivor till mackan

Havets skivor från Pärsons är Sveriges första påläggsskivor från havet. Skivorna finns i två smaker: varmrökt regnbågslax och lättrökt lax.

Min favorit av dessa två nyheter är skivorna gjorda på varmrökt regnbågslax. De består till lite drygt 90% regnbågslax (odlad i Norge). De smakar mycket lax och lagom mängd rök. Skivorna är smidiga att ta ur förpackningen, ger minimalt med kladd och de har ett bra tuggmotstånd. Det innebär att de inte faller isär och de är ändå lättuggade. För mig är detta ett perfekt frukostpålägg mitt i veckan.

Havets skivor finns ute i butikerna.

laxpålägg till smörgåsen - varmrökta skivor regnbågslax till mackan

Jag älskar “vanlig” rökt lax på mackorna, men vi köper sällan hem det då det känns lite meckigt att hantera, även om laxen är skuren i skivor. Har man barn hinns liksom inte den där längre vardagsfrukosten med mitt i veckan. Då är slabbiga förpackningar bannlysta på frukostbordet.

 

Så gör du en grymt god laxsmörgås

2 mackor

Två skivor gott bröd
Bredbar färskost (Philadelphia eller liknande)
4 st Havets skivor, varmrökt regnbågslax från Pärsons
1 avokado
Gurka
Färsk gräslök
Chiliflakes
Olivolja

 

Gör så här:

Bre brödskivorna med färskosten. Lägg på två rökta laxskivor per macka.
Dela avokadon och skär den i skivor. Lägg avokadoskivorna över hela mackan.
Skär längre tunna gurkremsor med en potatisskalare, undvik kärnhuset. Lägg gurkremsorna mellan avokadoskivorna.
Sprinkla lite olivolja över mackorna.
Hacka gräslöken. Toppa mackorna med gräslök och chiliflagor.

 

Voilà! Bara att tugga i sig och njuta.

Share on FacebookPin on Pinterest

Bli först med att kommentera

Notifiera mig
avatar

wpDiscuz

Du kanske också vill läsa

Rödbetstartar med pepparrotskräm och krasseolja

Smoothie med spenat och broccoli - grönt och nyttigt

Chilisåser med mycket smak - såsparadis från Sauce Shop

Tre juldesserter med wow-känsla

Inom - Mat och dryck

Från Instagram @spotandtell

Från Instagram @restaurangstockholm