Gott och snabbt en hektisk kväll

Färdigrätter förknippar jag vanligtvis inte med ordet gott, däremot känns det enkelt och smidigt. Findus nyhet Chicken red curry (sortimentet World Selection) var därför en mycket positiv överraskning. Currysåsen var både smakrik och riktigt god. Till maten provade vi en topping, som egentligen inte hade behövts med tanke på hur mycket maten smakade i sig. Koriander på toppen gav det lilla extra 🙂

Topping/sås
* Pressad saft från 1/2 lime
* Mango Chutney
* Hackade cashewnötter
* Tunt strimlad purjolök

Blanda allt i en skål. Servera. Toppa med koriander.

 

20121003-202119.jpg

En påse innehåller 700 g och räckte gott för två personer.

20121003-202154.jpg

Comments are closed.

Inom - Mat och dryck