Leksands senaste nyhet i brödhyllan är ett rågknäcke som bakats på favabönor och sötpotatis. Trekantsknäcket rymmer även chiafrön och havrekli. Bara naturliga och rena råvaror, inga tillsatser. Rågen kommer från svenska gårdar och vattnet från egen källa.

Brödet är krispigt och innehåller 14% protein.

Konsistensen och krispigheten känns som Leksands “vanliga” knäcke. Däremot är smaken annorlunda. Kan varken säga att jag tycker att det är godare än vanligt knäckebröd eller inte. Jag älskar Leksands ekologiska knäcke, så det är fel att jämföra dessa två. Är man däremot ute efter mer protein så är Leksands bönknäcke ett mycket bra val. Hälsosamt och nyttigt.