Äppeltzatziki – gott tillbehör till färsbiffar

Sötsyrlig äppeltzatziki är fantastiskt gott till lammfärsbiffar eller järpar. Tzatzikin är enkel att göra och det behövs bara några få ingredienser. Ett tillbehör som är omtyckt både bland små och stora här hemma.

tzatziki på äpplenäppeltzatziki

Äppeltzatziki

 

Tillbehör för fyra personer 

Ingredienser: 
1 äpple
3 dl turkisk yoghurt
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk honung
2 krm salt
1 krm svartpeppar

 

Gör så här:

Grovriv äpplet och krama ur vätskan. Blanda med övriga ingredienser i en skål. Klart att servera!

 

Allergisk mot rått äpple?

Gör på samma sätt som ovan, men stek äppelrivet i lite smör först (då behöver du inte krama ur vätskan ur äpplet). Jag är själv allergisk mot rått äpple och gör på detta sätt. Det blir väldigt gott!

avatar
  Subscribe  
Notifiera mig

Du kanske också vill läsa

Tacopizza med kyckling och vitlökssås

Potatissallad med grönkål och pärondressing

Kycklingfilé med krämig risoni, gremolata och lök i balsamicosky

Kalkonfärsbiffar med timjan och vitlökssås

Inom - Recept

Från Instagram @spotandtell

Från Instagram @restaurangstockholm