Äppeltzatziki – gott tillbehör till färsbiffar

Sötsyrlig äppeltzatziki är fantastiskt gott till lammfärsbiffar eller järpar. Tzatzikin är enkel att göra och det behövs bara några få ingredienser. Ett tillbehör som är omtyckt både bland små och stora här hemma.

tzatziki på äpplenäppeltzatziki

Äppeltzatziki

 

Tillbehör för fyra personer 

Ingredienser: 
1 äpple
3 dl turkisk yoghurt
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk honung
2 krm salt
1 krm svartpeppar

 

Gör så här:

Grovriv äpplet och krama ur vätskan. Blanda med övriga ingredienser i en skål. Klart att servera!

 

Allergisk mot rått äpple?

Gör på samma sätt som ovan, men stek äppelrivet i lite smör först (då behöver du inte krama ur vätskan ur äpplet). Jag är själv allergisk mot rått äpple och gör på detta sätt. Det blir väldigt gott!

Comments are closed.

Du kanske också vill läsa

Tomatpesto på soltorkade tomater - bra att ha hemma

Köttfärslimpa Tex-Mex med paprikasås

Ingefärsketchup - recept på egen smarrig ketchup

Kalkonfärsbiffar med curry - saftiga och smakrika biffar

Inom - Recept

Från Instagram @spotandtell

Från Instagram @restaurangstockholm