Köttfärslimpa taco med paprikasås

Köttfärslimpa taco funkar kanonbra till fredagsmyset, om du vill ha lite variation till tacos. Annars funkar denna köttfärslimpa tex-mex-style lika bra alla andra dagar i veckan också. Den blir saftig, smakrik och är enkel att göra. Bättre kan det inte bli.

Vill du istället göra en mer klassisk köttfärslimpa så hittar du ett toppenrecept här Köttfärslimpa med timjan.

köttfärslimpa tex-mex med paprikasås

köttfärslimpa tex-mex

Köttfärslimpa Taco med paprikasås

4 portioner

Ingredienser köttfärslimpa:
400 g blandfärs
1 gul lök
1 ägg
1/2 dl ströbröd
1/2 dl vatten
1 msk paprikapulver
1/2 msk spiskummin
2 krm cayennepeppar
1 tsk salt

Ingredienser paprikasås: 
2,5 dl turkisk yoghurt
1 vitlöksklyfta
1,5 tsk paprikapulver
1 tsk honung
2 krm salt

Till servering: 
Bulgur för fyra personer

Köttfärslimpa taco – gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda ägg, ströbröd, vatten, paprikapulver, spiskummin, salt och cayennepeppar i en större bunke. Finhacka lök. Vänd ner lök och blandfärs i bunken och blanda allt väl.

Forma färsen till två limpor och lägg i en ugnsform.

Stek i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.

Paprikasås – gör så här:

Pressa vitlöken och blanda med yoghurt, paprikapulver, honung och salt i en skål. Låt stå kallt till servering.

Servering:

Skiva upp köttfärslimpan och servera med bulgur och paprikasås.

Subscribe
Notifiera mig
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Du kanske också vill läsa

Rostade kikärtor - gott snacks eller tillbehör

Tacopizza med kyckling och vitlökssås

Potatissallad med grönkål och pärondressing

Kycklingfilé med krämig risoni, gremolata och lök i balsamicosky

Inom - Recept

Från Instagram @spotandtell

Från Instagram @restaurangstockholm

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x