Blooming onion – sanslöst god friterad lök på Barrels

Glöm lökringar. Det här är grejen! Barrels serverar en sanslöst god “Blooming onion” som ingen i Stockholm borde få missa. Blooming onion är friterad lök, som görs som en helhet och resultatet ser ut som en stor lökblomma. En friterad sådan.

blooming onion barrels

Löken har först skurits med en mackapär som gör att det blir som pommes/stavar av löken. Löken hänger ihop i botten, stavarna sitter bara löst ovanför. Efter att löken skurits doppas den i smet och friteras sedan hel upp och ner. När det är dags att äta är det bara att dra av stavarna. Ungefär som man gör med kokt kronärtskocka.

blooming onion barrels stockholm

Barrels hittar man även smarriga burgare, kycklingvingar och sallader. Burgarrestauranger har också ett väldigt bra utbud med alkoholfria drycker.

 

Priser

En Blooming onion kostar 125 kr och enligt menyn räcker den till 2-4 personer. Jag äter helst en hel själv.
Burgarna kostar 117 kr för en enkel och 139 kr för en dubbel.

 

Fler restaurangtips i Stockholm

Mina tips på bra restauranger, caféer och barer hittar du på mitt Instagramkonto @RestaurangStockholm
Lite längre inlägg inom samma kategori hittar du här i bloggen under Restaurang Stockholm.

Comments are closed.