Vackra drinkar på Metropol Palais

Jag får en känsla av att resa tillbaka i tiden när jag stiger in i balkongbaren hos Metropol Palais. Man har bevarat den historiska karaktären efter renoveringen av lokalen och jobbat fint med detaljerna. Det känns stilfullt och avslappnat. Drinkarna som blandas matchar stilen, både genom hur de presenteras och hur de smakar.

IMG_3671

Vi bjöds på drinken Julep Aphrodisiaque. Lite svårstavat namn, men fräsch med all myntasmak. Drinken är Metropol Palais egen variant av den klassiska drinken American Mint Julep. Receptet nedan är Metropol Palais drinkblandning. Blanda och njut!

Recept – Julep Aphrodisiaque

8 färska myntablad
50 ml Martell VS Cognac
10 ml Orgeat Syrup
10 ml färskpressad limejuice
5 ml sockerlag
10 ml Lillet Blanc
1 ml Peach bitters

IMG_3752
I baren använder man mycket grönt och blommor. Både som dekoration och smaksättare. Snyggt!

IMG_3800

Några av de fina detaljerna uppe på balkongen i den gamla biosalongen. Är ni nyfikna på maten och menyn i brasseriet? Jag har ätit en del av maten på Metropol Palais. De rätter som jag provade var verkligen fint presenterade. I bloggen kan ni läsa mer om just matupplevelsen på det franska brasseriet.

IMG_3699

Comments are closed.