Wallenbergare – den bästa i Stockholm

Restaurang Museet serverar förmodligen den godaste Wallenbergaren i hela Stockholm. Wallenbergare är en klassiker som hör till mina lunchfavoriter. Jag tycker allra bäst om när man får in rårörda lingon vid sidan av, så att de inte badar i det skirade smöret. Slät och mjuk potatispuré med len smörsmak. Kokta gröna ärtor med spänst. Och viktigast, så klart, en härligt fluffig och välformad biff. Kombinationen av alla dessa delar är helt oslagbar. Rekommenderas verkligen.
Edit 2014-07-15:
Lunchen på Restaurang Museet har den senaste tiden blivit betydligt sämre. Det smakar inte lika bra, laxen känns överkokt, potatisen tråkig, grönsakerna slappa. Jag vet inte vad det beror på, om de har bytt personal eller om de har bytt råvaror. Just nu rekommenderar jag er inte att gå dit och äta lunch. Hur kvaliteten på middagsmaten är känner jag tyvärr inte till.

Vill du ha fler tips på restauranger och caféer i Stockholm? Följ då vårt Instagramkonto @RestaurangStockholm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments are closed.